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Wildkräuter-Rezepte - Gebrauchswissen erhalten

Wildkräuter wachsen kostenlos auf Wiesen, Äckern, Schutthalden, Wäldern, Flussauen oder an Wegrändern.

Viele Wildkräuter passen gut in Salate, Suppen, Pestos, Gewürzmischungen und Smoothies. Andere sind ideale Heilpflanzen, aus denen ohne grossen Aufwand heilkräftige Tees oder Tinkturen hergestellt werden können.

Kulturverlust. Leider gibt es heutzutage nur noch wenige Menschen, die sich umfassend mit den heimischen Wildkräutern auskennen. Wildkräuter sind krautige Pflanzen, welche zum Verzehr geeignet sind.Der Ausschluss des Menschen aus der Natur geht mit einem Kulturverlust einher, weil das Wissen, die Erfahrungen und das Lernen in und an der Natur für den einzelnen verloren gehen.

 

·         Sie wollen mehr darüber erfahren?  Dann folgen Sie bitte den in der nebenstehenden Spalte angegebenen LINKs oder DOWNLOADs.

 

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